ด้วยจังหวัดระยอง มีหนังสือ.ที่.รย ๐๐๒๓.๖/ว๑๓๗๒ ลงวันที่ ๖ ธันวาคม ๒๕๖๗ แจ้งว่า สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดระยอง พบสถานการณ์การระบาดของกลุ่มอาการอาหารเป็นพิษเป็นกลุ่มก้อนของนักเรียนในพื้นที่อำเภอแกลง จังหวัดระยอง ซึ่งมีผู้ป่วยถึง ๑,๕๘๗ (อัตราป่วย ๓๒.๗๔%) และผลการสอบสวนโรคเชื่อมโยงถึงความสะอาดตามหลักสุขาภิบาลอาหารและน้ำ โดยเฉพาะน้ำแข็งโม่จากผู้ประกอบการรายย่อย ประกอบกับผลตรวจทางห้องปฏิบัติการของกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์พบเชื้อก่อโรคหลายชนิด เช่น เชื้อ Norovirus GI/GII, Enteropathogenic E.Coli (EPEC) ซึ่งเชื้อบางชนิดมีการปนเปื้อนระหว่างกระบวนการผลิต สะสม แบ่งบรรจุ ขนส่งน้ำแข็ง ในการนี้ สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดระยอง จึงขอให้ประชาสัมพันธ์กฎหมายที่เกี่ยวข้องให้กับบุคลากรในหน่วยงาน สถานศึกษาในสังกัด และประชาชนในพื้นที่ทราบ เพื่อใช้เป็นแนวทางควบคุมการออกข้อกำหนดในเงื่อนไขการออกใบอนุญาตกิจการที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ประเภทการผลิต สะสม แบ่งบรรจุ หรือขนส่งน้ำแข็ง สามารถดาวน์โหลดเอกสารได้ตาม QR Code ด้านล่าง
แปลภาษา
