ที่ปลวกแดง เมืองที่เต็มไปด้วยอาหารหลากหลายภูมิภาคทั้งเหนือ ใต้ อีสาน ตะวันออก แม่เชิญคือคนต่างถิ่นจากกำแพงเพชรเดินทางมาเช็คอินที่ปลวกแดงเมื่อ 7 ปีก่อน จึงนำก๋วยเตี๋ยวสไตล์บ้านเกิดของตัวเองอย่างก๋วยเตี๋ยวไทยใส่ถั่วฝักยาวมาให้คนพื้นที่นี้ได้ลองชิม แม่เชิญบอกว่าแถวกำแพงเพชร สุโขทัย จะมีก๋วยเตี๋ยวแบบนี้เยอะเลย
ร้านแม่เชิญ เป็นร้านยอดนิยมของหมู่คนทำงานที่ต้องการความเร่งด่วน ช่วงเที่ยงจะมีคนทำงานมานั่งกินกันจนแน่นขนัด เมนูก็จะมีตั้งแต่ก๋วยเตี๋ยวไทยใส่ถั่วฝักยาว ที่น้ำซุปกลมกล่อม ความโดดเด่นคือถั่วฝักยาวลวกมาแบบเขียวขจีสดกรอบ ก๋วยจั๊บที่น้ำซุปเข้มข้น เครื่องเทศหอม สำหรับคนไม่เน้นเส้นแม่เชิญ ยังให้คุณเจริญอาหารทำข้าวหมูแดง หมูกรอบได้อีกด้วย แม่เชิญอาจจะไม่ใช่ร้านยืนหนึ่งในย่านนี้ แต่แม่เชิญยืนนานแน่นอน เพราะช่วงเที่ยงๆ แม่เชิญไม่เคยได้หยุดพักเลยจริงๆ
ร้านแม่เชิญ
หลังการไฟฟ้าส่วนภูมิภาคปลวกแดง อำเภอปลวกแดง จังหวัดระยอง
08:00 - 16:00 น. (หยุดทุกวันอาทิตย์)
40฿, 50฿
ขอบคุณที่มา-รูปภาพบทความ RAYONGHIP
